Amandes et cuisine allemande : toutes nos recettes

Ces messagers du ciel – traduction littérale de l'allemand, “Himmelsboten” – font merveille sur vos tables de l'Avent, tant par leur forme amusante que par leur bon goût de sablés. Ils peuvent aussi occuper les enfants pour oublier la grisaille de saison. Ils traceront les yeux et la bouche de ces petits messagers. Un cadeau idéal à offrir en période de fêtes de fin d'année.

Allemagne. Le fameux pain de Noël allemand à la pâte d'amande à déguster durant les fêtes. C’est un gâteau qui date du Moyen Age et qui est l’équivalent de la bûche de Noël chez nous. La forme représentait le petit Jésus emmailloté dans ses langes.

Les Nussecken, (littéralement, coins aux noix) sont une spécialité allemande réalisée pendant la période de l’Avent.

En Alsace, cette recette fait partie des Bredele de Noël.

Composé de deux couches, une base de pâte sablée, recouverte d’un appareil aux noisettes, noix, amandes qui caramélise durant la cuisson. Quant aux bords, ils sont trempés dans du chocolat.

Recette simple et rapide à faire.

Une pure gourmandise pour une pause cocooning

Un gâteau ou plus précisément un pain d'origine Allemande qui se mange pendant la période de Noël. On en trouve beaucoup en Alsace. Il est fait à base de fruits secs et confits, d'amandes et d'épices telle que la cannelle.

Intéressé par la réalisation d'une recette de gâteau aux amandes et aux raisins secs ? Suivez cette recette d'amandes effilées et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Une recette originale de petits biscuits souabes à déguster au moment de Noël.

Ces très classique biscuit allemand de Noël, sans gluten, sont à base de poudre d'amandes et de cannelle.

Pour fêter noël en Allemagne.

Cette année, pour finir mon tour du monde en beauté, je vous propose cette recette de biscuits de Noël allemands.

Ce gâteau nid d'abeilles, originaire d'Allemagne, était une trop belle invitation à la gourmandise.